Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility

ההצלחה ממחנה יהודה מתרחבת: מותג הסטריט פוד, מחנה ASADA הגיע למודיעין

ההצלחה ממחנה יהודה מתרחבת: מותג הסטריט פוד, מחנה ASADA הגיע למודיעין
צילום: גיל אבירם

במהלך תקופת הקורונה, פיתחו אתי וירון ישפה מתכון ללחמניה מיוחדת על מנת שאליה יוכלו לשדך את מנות BLACK IRON, המסעדה שבבעלותם, במסגרת משלוחים. הלקוחות אהבו את הלחמניה הטרייה והעסיסית המשלבת בתוכה בשר טרי, עסיסי ומשובח, והרעיון הפשוט הפך להצלחה גדולה וכך נולד ״מחנה אסאדה״, מותג סטריט פוד בן שנתיים, שפעל עד כה ברחוב אגריפס בשוק מחנה יהודה ומתמחה בסגנון צלייה ASADA, כמו בדרום אמריקה.
בתפריט: פלאט איירון וינאי: שניצל בקר מנתחי אנגוס IRON, בקראסט פריך המוגש עם איולי, ירקות טריים וקריספי בצל – 56 ש״ח.
מחנה אסאדה: נתחי בקר בצליית גחלים איטית, מפורקים דק ונפתחים שעות בציר עמוק ותבלינים. בשר רך ועסיסי המוגש עם איולי, ירקות טריים וקריספי בצל – 56 ש״ח; סמוקי ראמפ סטייק – נתחי שייטל צלויים בגריל, עסיסיים רכים ומלאים בטעמים – 68 ש״ח.
לטבעוניים: רידיפיין מיט אסאדו: בשר-חדש מפורק בציר ברבקיו ותבלינים.
*אינו מכיל רכיבים מן החי. מוגש עם טחינה, סלסה עגבניות פיקנטית, ירקות טריים וקריספי בצל – 58 ש״ח. חצילאדוס: סטייק חציל צלוי בקרמל ברביקיו, המוגש עם איולי, ירקות טריים וקריספי בצל – 44 ש״ח.
בגזרת הנשנושים: קריספי פוטטו צ׳אנקס – 18 ש״ח, צ׳יקן פופקורן – 39 ש״ח.
אתי וירון ישפה בעלי מחנה ASADA: ״שמחים ונרגשים לפתוח את מחנה ASADA במודיעין, ולסגור מעגל בעיר בה התחלנו את דרכנו המשותפת בענף המסעדנות לפני כ-13 שנים. חרף העובדה כי תכלית המקום היא אוכל רחוב מהיר, העיקרון שמנחה אותנו במטבח הוא Slow Food, Fast Serve, אנחנו צולים את הבשר באיטיות, מיישנים, מבשלים ומכינים כל פריט, החל ברטבים, ציר הבקר שלנו, הטיפול בבשרים כמובן וכל מה שמסביב. הקמנו מקום המספק חוויה. החוויה של מחנה אסאדה היא חוויה שמחה, צבעונית, מהנה וג׳וסית. תוכלו לשים לב לזה במהרה כשתראו את העיצוב הייחודי של המקום, באריזות המיוחדות השומרות על חום האוכל ועל צורתו ובמוסיקה המתנגנת בו.״
כתובת: מודיעין, רחוב דם המכבים 36 | טלפון: 02-5436432 |
כשרות: רבנות מודיעין, בשר חלק
שעות פעילות: א׳-ה׳: 11:00-23:00, ו׳: 11:00-15:00,
ש׳: כשעה לאחר צאת השבת ועד חצות

צילום: גיל אבירם

 

כתבות נוספות שיעניינו אתכם
לזכר הנופלים: רכבי היחידה הטקטית ינציחו את שמות החללים תושבי פ"ת
עיריית פתח תקווה מקדמת בימים אלו מיזם הנצחה וזיכרון נוסף...
מתרחבים: הולה הולה והשף שקד פחימה משיקים חלל אירועים ותפריט פיצה נפוליטנית חדש בסמטאות שוק הכרמל
קצת יותר משנה חלפה מאז פתח השף שקד פחימה את...
חברת ״טסה הבית של הממתקים״ פותחת רשת חנויות בוטיק חווייתיות של בייקרי, בית קפה, שוקולדים וממתקים מהמותגים המובילים בעולם תחת השם: TASA +
שני סניפי הדגל הראשונים ממוקמים בתל אביב: בשוק לוינסקי וברחוב...
בוטיק 180 מציג את פיצרייה אורבנית במשלוחים עד הבית- פיצרייה 180
בוטיק 180 בר אוכל אשר נפתח לפני שנתיים וחצי במיקום...
לרגל יום האישה: מסע החלמה של אתי בן ששון ובתה המתמודדת עם קושי נפשי אתי, שעובדת במרכז יה"ל של עמותת איכות בשיקום ומלווה משפחות המתמודדות עם קושי נפשי של בן משפחה.
תספר בהרצאתה שתתקיים ב25.2 ברמלה על אופן ההתמודדות, האתגרים ונקודות...
לא שוכחים את החטופים: התלמידים מבאר שבע הגיעו לכיכר החטופים בתל אביב
בעיצומה של המלחמה, ולאחר למעלה מ-120 ימים בהם נמצאים 136...
להקת המחול קמע גאה להציג בבכורה: פנים לבנות - White Face יצירות מאת תמיר גינץ ונאצ'ו דואטו
מופעי בכורה: 7 במרץ | המשכן לאמנויות הבמה, באר שבע 12 במרץ...
עוטפים בחום חולי סרטן
האגודה למלחמה בסרטן ודיזנגוף סנטר עורכים מרתון סריגה של כובעים...
"תמונות מחיי אישה" - תערוכת יחיד לאמנית דבי אשרת בטרמינל העיצוב, בת ים
רחוב אהוד קינמון 32 בת ים פתיחה חגיגית : יום חמישי,...
- Save the date - 6.6.24 מרוץ הלילה של פתח תקווה יוצא לדרך!
מרוץ הלילה של פתח תקווה יצא לדרך בפעם החמישית ביום...