ההצלחה ממחנה יהודה מתרחבת: מותג הסטריט פוד, מחנה ASADA הגיע למודיעין

ההצלחה ממחנה יהודה מתרחבת: מותג הסטריט פוד, מחנה ASADA הגיע למודיעין
צילום: גיל אבירם

במהלך תקופת הקורונה, פיתחו אתי וירון ישפה מתכון ללחמניה מיוחדת על מנת שאליה יוכלו לשדך את מנות BLACK IRON, המסעדה שבבעלותם, במסגרת משלוחים. הלקוחות אהבו את הלחמניה הטרייה והעסיסית המשלבת בתוכה בשר טרי, עסיסי ומשובח, והרעיון הפשוט הפך להצלחה גדולה וכך נולד ״מחנה אסאדה״, מותג סטריט פוד בן שנתיים, שפעל עד כה ברחוב אגריפס בשוק מחנה יהודה ומתמחה בסגנון צלייה ASADA, כמו בדרום אמריקה.
בתפריט: פלאט איירון וינאי: שניצל בקר מנתחי אנגוס IRON, בקראסט פריך המוגש עם איולי, ירקות טריים וקריספי בצל – 56 ש״ח.
מחנה אסאדה: נתחי בקר בצליית גחלים איטית, מפורקים דק ונפתחים שעות בציר עמוק ותבלינים. בשר רך ועסיסי המוגש עם איולי, ירקות טריים וקריספי בצל – 56 ש״ח; סמוקי ראמפ סטייק – נתחי שייטל צלויים בגריל, עסיסיים רכים ומלאים בטעמים – 68 ש״ח.
לטבעוניים: רידיפיין מיט אסאדו: בשר-חדש מפורק בציר ברבקיו ותבלינים.
*אינו מכיל רכיבים מן החי. מוגש עם טחינה, סלסה עגבניות פיקנטית, ירקות טריים וקריספי בצל – 58 ש״ח. חצילאדוס: סטייק חציל צלוי בקרמל ברביקיו, המוגש עם איולי, ירקות טריים וקריספי בצל – 44 ש״ח.
בגזרת הנשנושים: קריספי פוטטו צ׳אנקס – 18 ש״ח, צ׳יקן פופקורן – 39 ש״ח.
אתי וירון ישפה בעלי מחנה ASADA: ״שמחים ונרגשים לפתוח את מחנה ASADA במודיעין, ולסגור מעגל בעיר בה התחלנו את דרכנו המשותפת בענף המסעדנות לפני כ-13 שנים. חרף העובדה כי תכלית המקום היא אוכל רחוב מהיר, העיקרון שמנחה אותנו במטבח הוא Slow Food, Fast Serve, אנחנו צולים את הבשר באיטיות, מיישנים, מבשלים ומכינים כל פריט, החל ברטבים, ציר הבקר שלנו, הטיפול בבשרים כמובן וכל מה שמסביב. הקמנו מקום המספק חוויה. החוויה של מחנה אסאדה היא חוויה שמחה, צבעונית, מהנה וג׳וסית. תוכלו לשים לב לזה במהרה כשתראו את העיצוב הייחודי של המקום, באריזות המיוחדות השומרות על חום האוכל ועל צורתו ובמוסיקה המתנגנת בו.״
כתובת: מודיעין, רחוב דם המכבים 36 | טלפון: 02-5436432 |
כשרות: רבנות מודיעין, בשר חלק
שעות פעילות: א׳-ה׳: 11:00-23:00, ו׳: 11:00-15:00,
ש׳: כשעה לאחר צאת השבת ועד חצות

צילום: גיל אבירם

 

כתבות נוספות שיעניינו אתכם
“מעלית הזמן – עבר, הווה, עתיד”: עיריית בת-ים מזמינה את ילדות וילדי העיר לאירועי הגינות של קיץ 2025
הפתיחה החגיגית של אירועי הגינות בקיץ 2025, תתקיים ביום שלישי,...
משיקים תפודיס: רשת קולינרית חדשה נפתחת בישראל תחת השם 'תפודיס' הסניף הראשון נפתח בקניון עופר קניותר
 רשת קולינרית חדשה נפתחת בישראל תחת השם  'תפודיס', המתמחה בהגשת...
באמצע החופש הגדול: התלמידים חזרו ליום שכולו תורה בבית הספר
מעמד מיוחד התקיים השבוע בבית החינוך אמית בר אילן פתח...
עשור של עשייה חברתית למען ילדי העיר- עיריית בת-ים בשיתוף פעולה עם עמותת "תיק לכל תלמיד"
לקראת שנת הלימודים הקרבה, מינהל החינוך בעיריית בת-ים יצאו בשיתוף...
מוצרט חוזר לעיר: הסימפונית הישראלית ראשון לציון בקונצרט מיוחד לסיום העונה
התזמורת הסימפונית ראשון לציון בקונצרט אחרון ומיוחד לעונה הנוכחית, מיצירות...
להקת המחול גאה להציג 3 מופעים בחודש אוגוסט במרכז סוזן בתל אביב: גליץ', קומזיץ, גודאני & פוניאדקיס: 29-30  באוגוסט מרכז סוזן דלל, תל אביב
גליץ׳ Gleech מאת תמיר גינץ Tamir Ginz מופע לנוער ולכל המשפחה יום שישי,...
קו פ"ת - אילת יפעל במתכונת מתוגברת
קיץ חם!  קו 399  פתח תקווה - אילת יפעל במתכונת...
תושבי חולון עמדו לעזוב את בתיהם בעתיד הקרוב, אך הטיל שפגע הקדים אותם
הפגיעה לאחרונה בחולון אירעה במבנים שתוכננו להריסה במסגרת התחדשות עירונית...
סניף משותף וראשון מסוגו של 'מרקט בעיר' ו'מפגש השייח’ ניפתח בקניון עופר רחובות בהשקעה הנאמדת בכ – 2 מיליון ₪
הסניף החדש מציע חוויה קולינארית: שוק טרי, טאבון ירושלמי ומחירים...
בכיכר המייסדים הוצבו לאחרונה מכלים ובהם עצים צעירים – כחלק מהתוכנית העירונית להצללה וקירור העיר באמצעות עצים במרחב הציבורי.
העצים האלו לא נשארים כאן לתמיד, הם מיועדים להישתל בהמשך...
דילוג לתוכן