המתחם יפעל בימי שישי באופן קבוע בחודשים הקרובים ויכלול שפע של דוכנים מיוחדים מתחלפים: תוצרת חקלאית טרייה, מותגי בוטיק מהשורה הראשונה, דליקטסים שלא תמצאו בשום מקום, אוכל טבעוני וצמחוני, שוקולדים וקינוחים איכותיים, מעדנים, אוכל מבושל ואותנטי ועוד
לראשונה קניון עופר רמת אביב יפתח מתחם קולינארי של מותג היוקרה 'לה בוקריה' מבית weekend market שיפעל בחודשים הקרובים בשעות פעילות הקניון, מידי יום שישי.
המתחם יכלול יריד אוכל המציע חוויה קולינארית עשירה ומגוונת עם מגוון רחב של תוצרת מקומית, דליקטסים וחומרי גלם ייחודיים עם טעמים נרחבים ועשירים ביניהם: אוכל מבושל, פירות וירקות טריים, אוכל טבעוני וצמחוני, שוקולדים וקינוחים איכותיים ועוד.
היריד יכלול עמדות שונות, בין היתר: מסעדת צמח מקבוצת מחניודה –המציעה מגוון רחב של מנות ייחודיות וצמחוניות, ירושלמי אסלי – אוכל מוכן מהמטבח הירושלמי, בו תוכלו למצוא את כל סוגי האוכל הבייתי לסופ"ש: ממולאים, מוסקה, קוסקוס, חמין ועוד מטעמים, פיקאסו– קונדיטוריה איכותית מבית ערן שוורצברד המציעה קינוחים מיוחדים החל מקרואסונים במילוי מלוח ובמילוי מתוק, ועד עוגות, פוקאצ׳ות ועוד. אדורה– שוקולדים ופרלינים בעבודת יד ברמה הגבוהה ביותר בצבעים מדהימים ובמארזים מיוחדים ומציעים אפילו שוקולד טבעוני! טרופיקנה – תוצרת חקלאית של פירות וירקות העונה, מתוצרת מקומית טרייה, שמגיעה היישר מהשדה. פרי טרי – פירות חתוכים טריים ועוד…
לדברי דויד בן משה מנכ"ל קניון עופר רמת אביב: "בחרנו ב"לה בוקרייה" כמי שיפתח ויפעיל את יריד האוכל, מותג איכותי, חוויתי ומגוון. המטרה בפתיחת היריד להרחיב את ההיצע הקולינרי ולהציע למבקרים חווית חדשות וגיוון. אנו בטוחים שיריד כזה יהפוך ליעד קולינארי מועדף על לקוחות הקניון ותושבי תל-אביב".
היריד יתקיים מידי יום שישי, החל מה 4.7.2025, משעה 9.00 בבוקר, בקומה השנייה, בקניון רמת אביב.
