מכללת לוינסקי לחינוך קיבלה תעודת הוקרה על היותה מכללה מקדמת בריאות. התואר בדירוג של שני כוכבים (מתוך שלושה כוכבים) הוענק למכללה על ידי מכון מופ"ת – בית ספר למחקר ולפיתוח תוכניות להכשרת עובדי חינוך והוראה במכללות.
במכללה הוקם צוות היגוי הכולל נציגים מהנהלת המכללה ומאגודת הסטודנטים, המפתח פרויקטים שונים לקידום תחום הבריאות במכללה. להלן הפרויקטים העיקריים במכללה בתחום הבריאות:
ימי עיון ולמידה המוקדשים לנושאי בריאות בשיתוף עם גורמים חיצוניים. בשנה שעברה נערך יום עיון בנושא מניעת סוכרת במערכת החינוך בשיתוף המרכז הישראלי לחקר וקידום מדיניות הסוכרת בבית החולים שיבא – תל השומר. במסגרת יום העיון הסטודנטים נחשפו לנתונים על היקף תופעת מחלת הסוכרת בקרב ילדים ובני נוער, ועל הגורמים לשיעור של גבוה של ילדים עם עודף משקל בישראל (%20 בקרב ילדי כיתה א ו-%30 בקרב ילדי כיתות ז). כמו כן, הועלו הצעות לפעילויות שאפשר לשלב בבתי ספר להקניית אורח חיים בריא. ביום העיון השתתפו מרצים אורחים, ביניהם ד"ר אורלי טמיר, מנהלת המרכז הישראלי לחקר וקידום מדיניות הסוכרת וחברת המועצה הלאומית לסוכרת, ופרופ' אהוד זיו, פרופ' אמריטוס מהאוניברסיטה העברית, שמוביל את תחום מחקר הסוכרת ומניעתה.
תוכנית הלימודים במכללה משלבת קורסים אקדמיים בנושא בריאות. הקורס "חינוך לבריאות" עוסק בהקניית ידע וכלים לפיתוח כישורים של אורח חיים בריא הן ברמת הפרט, הן ברמת הקהילה. הנושאים בקורס כוללים תזונה נכונה בבית ובבית הספר וכלים לבניית סביבה מקדמת בריאות תוך שיתוף הקהילה. הקורס ביוכימיה עוסק בלמידה לעומק של שתי קבוצות עיקריות של אבות המזון (הפחמימות והשומנים) והכרת התהליכים הביוכימיים המובילים לפירוק והפקת אנרגיה ממולקולות אלה. בקורס נידונות גם הפרעות ומחלות מטבוליות הקשורות בפחמימות ושומנים ודרכי ריפויין.
שילוט המעודד מחשבה. ברחבי הקמפוס פזורים שלטים המעודדים אורח חיים בריא, תזונה נכונה, הימנעות מעישון ועיסוק בפעילות ספורטיבית.
שינוי הרכב הכיבוד שמוגש באירועים ופגישות. המכללה ערכה שינוי משמעותי בתפריט המוגש באירועים ובפגישות. המזון המשמין – עוגות, מאפים ושתייה ממותקת – הופחת והוחלף בירקות, פירות ומים.
ד"ר שרה האופט, מרצה למדעים במכללת לוינסקי לחינוך: "החינוך לבריאות נמצא בלב העשייה החינוכית בבתי הספר וכולל שילוב של פעילויות חינוכיות והתנסות לימודית שמטרתן לשפר אוריינות בריאותית, להקנות ידע ולפתח כישורי חיים ולהביא את הלומד לאימוץ רצוני של התנהגות בריאותית. קידום בריאות הוא תהליך המאפשר לאנשים להגביר את שליטתם בבריאותם ולשפרה ברמת הפרט וברמת הקהילה, וכולל כמה תחומי פעולה: קביעת מדיניות ציבורית בריאה, בניית סביבה מקדמת בריאות, הטמעת חינוך לבריאות וכישורי חיים, שיתוף הקהילה ושימת דגש על שירותי בריאות מקדמי בריאות. קידום פרויקטים בתחום הבריאות במכללה תואם את חזונה של מכללת לוינסקי לחינוך לקדם אורח חיים בריא הן בקרב חברי הסגל, הן בקרב הסטודנטים. כמוסד להכשרת אנשי הוראה אנו רואים חשיבות רבה בהקניית כלים וידע למורי העתיד בהטמעת תוכני בריאות בתוכניות הלימוד במוסדות חינוך במטרה לקדם אורח חיים בריא בקרב ילדים החל מגיל הגן"
