אז כן זה ידוע שסלטים יכולים להיות בריאים ולהועיל לנו אבל חשוב באמת להבין למה ואיך.
לא הרבה אנשים נוהגים לצרוך סלטים ביום יום שלהם, והרבה פעמים בבתי הקפה שאנחנו
אוכלים בהם סלטים הם בריאים רק "לכאורה" מהסיבה שמוסיפים להם המון רטבים עמוסי שומן.
סלטים יכולים להוות תחליף למגוון מאכלים לא בריאים שאנו אוכלים איך חשוב לדעת איזה סלט להתאים לתפריט היומי.
סלט שיכול להחליף פחמימה
סלט בורגול – מי שיודע איך מכינים בורגול כדאי לו לשלב אותו בתפריט במקום לחם, או פסטה, הבורגול עשוי מחיטה
מלאה ועל כן הוא מתעכל לאט יותר בבטן, גורם לתחושת שובע ארוכת טווח ובדרך כלל הוא משולב עם ירוקות נוספים
שעוזרים להוספת הערך התזונתי שלו ועוזרים להרחיק רדיקלים חופשיים מהגוף.
סלט שיכול להחליף מנת חלבון
סלט צזיקי – הוא ללא ספק אחד הסלטים האהובים עליי ביותר, הסיבה לכך היא שהוא משלב מנת חלבון חלבית בתוספת
של ירק – מלפפון, מי שיודע להכין מתכון צזיקי בריא, בדרך כלל יחליף את היוגורט ביוגורט עם רמת חלבון גבוהה בתוספת
של שומן נמוך, בנוסף לכך ניתן להכין גם בצד מנת עדשים קטנה ומבושלת שיכולה להשתלב איתו נהדר.
סלטים כתחליף לאוכל – שורה תחתונה.
יש מגוון רחב של סלטים שיכולים להחליף המון מנות בתפריט היומי שלנו, המטרה פה היא לא להתנזר מהאוכל היום יומי
שאנו אוכלים, אלא לדעת לשלב מדי פעם את הסלטים במקום, על פי מספר מחקרים שבוצעו על החלפת סלטים באוכל הרגיל
(לחם, בשר ועוף) – נמצא כי אנשים שהכניסו לתפריט שלהם לפחות 3 מנות סלט בשבוע במקום המנות הרגיל, הרגישו בריאים
יותר, חשוב גם לדעת לנצל את הסלטים במקומות שאנחנו מוזמנים אליהם כמו שאנחנו הולכים לעל – האש אצל המשפחה, יש המון
סלטים לעל האש שמכינים ואפשר להנות מהם לא פחות מהבשר, תעשו ניסיון, שבועיים, תראו איך זה משפיע על הגוף שלכם ולא תתחרטו.
הכתוב במאמר אינו משמש כהמלצה בריאותית ויש להיוועץ עם דיאטן, או רופא לפני שינוי תפריט קבוע שלכם.
