כעת, כשהקיץ נכנס לפעולה ומוציא אנשים החוצה לחגוג בכל מקום, אפשר להציע לכם דרך אחרת לחגוג מסיבות סיום, מסיבות רווקות, מסיבות תלמידים שרוצים לאכול טוב אוכל טעים שמתאים לחך הישראלי וכמובן מסיבות גיוס. מסיבות הישראליות דומות באופיין למזג החם של דרום ומרכז אמריקה על האוכל המתובל והחריף שלו ועל צורת ההגשה – יושבים יחד ומנגבים טורטיות וממלאים טאקוס או מנגבים נאצ'וס והכל מלווה בחומרי גלם כמו רטבים מעניינים, סלסות והרבה מאוד פירות וירקות שעבדו עיבוד מתאים לטעם הזה. רטבים כמו רוטב עגבניות ירוקות או רוטב שזיפים פיקנטי צ'אמוי מתאימים גם כתוספת לבישולים ולהתכנסויות על האש שאפשר סוף סוף לארגן בחצר הבית ולהנות מאירוח בטעם טוב. טרז פזוס היא חברה שמייבאת לישראל לא רק את המוצרים המקסיקניים הטובים ביותר אלא גם מכינה אוכל מוכן שמתאים למסיבות רבות ולתוספת לכל מה שאתם מכירים.
אתגר הפלפלים המקסיקניים
בתחרות בין האוכל המתובל החריף ביותר בין תרבויות ומדינות בעולם, אין ספק שיש לאוכל המקסיקני הרבה מאוד מה להציע לאוהבי החריף והתיבול המעניין. בין המתוק חריף לבין החריף בצורה קיצונית מתיישבים סוגים שונים של פלפלים כמו פלפל הבנרו או פלפל חלפניו שנותנים פייט אמיתי לכל מה שמכירים מהמזרח התיכון. לחובבי החריף זאת חגיגה שאפשר להוסיף לה את מגוון המוצרים המקסיקניים הידועים כמו טורטיות מקמח חיטה או מקמח תירס, ולהתחיל להעמיס עליהן מילויים שונים. הצבעים והריחות, הטעמים והמרקמים השונים שמגישים לשולחן במסיבה כזאת הופכים כל התכנסות כזאת לשמחה אחת גדולה, משום שתמיד אתגר כלשהו שאנשים ירצו לנסות בין רמות החריפות של הפלפל. זאת בדיוק הכוונה של מסיבה בסגנון מקסיקני שכדאי גם לאמץ כאן.
לנגב עם טורטייה ולגלגל
ישראלים מכירים מצוין את הקונספט של בצק דק שעליו מעמיסים אוכל מרטבים וירקות ועד בשרים שונים, מתובלים לטעמם. במובן הזה האוכל המקסיקני הגיע למקום הנכון. טורטיות הן בדיוק מה שהישראלי מתלהב ממנו לא רק בגלל התוספות המקסיקניות אלא משום שאפשר לשלב אותן בקלות גם עם מוצרים ישראליים אחרים ממעורב על האש ועד אוכל טבעוני. זה בדיוק היתרון הגדול של הטעמים הניטרליים והעדינים של טורטיות שונות, שאפשר להכין בבית כשקונים קפוא, מוכן לגלגול או את הקמחים המיוחדים לכך כדי להכין לבד. טרז פזוס מציעים שלא רק תשבו לאכול יחד אלא גם תכינו לפחות חלק מהמרכיבים ביחד, כמו הטורטיות שנאפות במקום ומוסיפות ריח נפלא ומגרה לכל התכנסות שמחה. צלצלו אלינו עוד היום 050-8710076
