לקראת ראש השנה וחגי תשרי, בג'קו דגים נערכים לשולחן החג עם מבחר דגים טריים וכשרים, מקרפיון מסורתי ועד לברק, דניס, לוקוס, סלמון באיכות גבוהה, מפולטים ומוכנים לבישול ברמת שף
דגים הם חלק בלתי נפרד משולחן ראש השנה הישראלי, והשנה בג'קו דגים נערכים לחג עם מבחר גדול של דגים טריים למנות החג, מהדגים המסורתיים להכנת גפילטע פיש וחריימה ועד דגים שלמים ופילה איכותי למנות חגיגיות בתנור, במחבת או על הגריל.
מאחורי ג'קו דגים עומד אפי אללוף בנו של ג'קו המיתולוגי שנולד למשפחה של דייגים ובחר להמשיך את המסורת המשפחתית. אללוף, מבעלי מסעדות הדגים הוותיקות בארץ ומסעדת לולה מרטין בהרצליה פיתוח, מביא לחנות הדגים הכשרה ברמת אביב ניסיון של שנים והיכרות עמוקה עם עולם הדגים והים.
מדי יום בוחר אללוף בקפידה את הדגים הטריים המגיעים לחנות, בהם לברק, דניס, לוקוס, קרפיון, אמנון, סלמון, טונה ועוד. הדגים נחתכים ומפולטים במקום ברמת שף, בהתאם לבקשת הלקוח.
לקראת ראש השנה ניתן להזמין את הדגים שלמים, מפולטים, עם או בלי עור, טחונים או קצוצים ובהתאם למשקל ולמנה שרוצים להכין כך שהם מגיעים הביתה מוכנים ישירות לבישול, וחוסכים את ההתעסקות בניקוי ובהכנה דווקא בימים העמוסים שלפני החג.
בין הדגים הטריים והכשרים המוצעים לקראת החג: קרפיון טחון, פילה לברק, פילה דניס, בר ים, קציצות דגים, לוקוס, פילה סלמון פילה נסיכה טרי, טונה טריה ועוד..
משלוחים חינם תוך שעה לכל צפון תל אביב, בהזמנה מעל 250 ₪.
לדברי אפי אללוף: "בראש השנה הדגים מקבלים מקום של כבוד על שולחן החג, ולכן חשוב לנו שכל לקוח יקבל בדיוק את הדג שמתאים למנה שהוא מתכנן. אנחנו בוחרים את הדגים בקפידה, מנקים ומכינים אותם לפי הבקשה וגם נותנים עצות והוראות הכנה. המטרה היא שהלקוח יקבל דג טרי ואיכותי, מוכן ישירות לסיר, למחבת או לתנור בלי שום התעסקות בדרך. דגים יד ראשונה מדייג."
ג'קו דגים – כשר
כתובת: יאשה חפץ 9, שכונת נופי ים ת"א
טלפון להזמנות: 03-9197735
שעות פתיחה: א'-ה' 09:00-20:00, ו' 08:00-15:00
פייסבוק ואינסטגרם: ג'קו דגים
