Happy Hour בימים א'-ה' בין השעות 16:30–18:30 – 15% הנחה על כל התפריט.
מסעדת קיוטו הרצליה מהמוסדות הקולינריים המוערכים בזירת המטבח היפני בישראל, מציעה חוויה מחודשת עם תפריט עשיר הכולל מנות ספיישל מרעננות לצד מנות הדגל הקלאסיות שהפכו אותה לשם דבר. עם קוקטיילים עונתיים Happy Hour ודיג'יי בימי חמישי – קיוטו ממשיכה להציע את השילוב הנדיר בין טכניקה יפנית מדויקת לאירוח עדכני ומוקפד.
במרכז תפריט הקיץ עומדות מנות ספיישל עונתיות חדשות המשלבות חומרי גלם טריים, טעמים מפתיעים וטכניקות יפניות מדויקות: סביצ’ה קיוטו סלמון נא, אבוקדו, מלפפון, כוסברה ושאלוטס קריספי (78 ₪) ; קלמרי פריך בטמפורה דקיקה עם עלי בזיליקום תאילנדי, שיסו אדום, ויניגרט עשבים ואיולי מיסו (77 ₪) ; באן קריספי דג בס בציפוי פריך עם מלפפונים בפונזו, צ’ילי, איולי יוזו, נענע ושיסו (57 ₪) ; באן בקר מפורק בישול ארוך עם חמוצים יפניים, כוסברה, שאלוטס קריספי וספייסי מיונז (57 ₪)
לצד החידושים, ממשיכות לככב מנות הדגל שמזוהות עם קיוטו כבר שני עשורים:
קריספי שרימפס בטמפורה עדינה, קוביות לוקוס בגריל יפני, סלט יוזו יפני עם רוטב הדרים מרענן, סשימי ניו סטייל בטכניקת שמן חם, טונה טרטר, מרק מיסו, קיוטו ראמן, נודלס קינוקו, פילה דניס טפניאקי, שרימפס טפניאקי, וגורקי סלמון – כולם עשויים בקפידה, מתוך מחויבות לאסתטיקה וטעמים מדויקים.
לצד האוכל תפריט קוקטיילים עונתי שמחבר בין מרכיבים מפתיעים לאופי מרענן:
BASILISK קוקטייל ירוק, מרענן ומלא אופי. שילוב של ג'ין, שרטרז ירוק, נענע, ג'ינג'ר ומלפפון 68 ₪
CINNAMON SUNSET שילוב של ברבן קינמוני, קמפרי, וטריפל סק עם נגיעת לימון מרענן 66 ₪
MEZCAL MIRAGE מרגריטה ומזקל נפגשות עם מיסו – חמוץ, מעושן ועם סוף שלא ציפיתם 66 ₪
KYOTO UME שזיף יפני, רום לבן, ולימון מרענן נפגשים עם נגיעות מיסו – טרופי מפתיע 66 ₪
"יצרנו תפריט שמכבד את השורשים שלנו אבל לא מפחד לחדש ולרגש. מנות הקיץ הן ההזדמנות שלנו לשחק עם חומרי גלם, טעמים וטכניקות – ולתת לקהל חוויה שתתאים בדיוק לעונה," אומר משה אהרוני מנכ"ל קיוטו.
קיוטו הרצליה
כתובת: רחוב אריה שנקר 7, הרצליה. טלפון: 09-9587770
שעות פתיחה: ראשון – שבת 12:00-23:00
אתר: https://kyoto.co.il/
